ルレクチェジュース

東京から新潟に戻ってくる時、もう美容師はやらないって思って。就農して10年経つけど、同じ作業をするのは1年に1回だから、まだ10回しか収穫できてないんだよな。

そうだよなあ。ベテランって言われるけど、俺も37回しか収穫を経験してない訳だ。毎年同じ訳ではないし、奥が深いな。

おとうは相手に何かを伝えるのがすごくうまいよね。これだけ取引があるのはおとうだからだと思う。

俺も就農する前は営業職をやってたから、今になってみると当時の経験が活きているのかな。自分でつくったものを自分たちで責任をもって売るのは、難しいこともあるけど喜びのほうが大きいなぁ。

食べてもらったお客さんから美味しいって声を直接もらえるのはすごく嬉しいよね。ただ収穫するだけじゃなくて、お客さんの顔が見えるのが一番だし、やりがいもある。海外のお客さんなんかは言葉が通じない分、リアクションがすごく大きい（笑）

農家の本分は農産物を栽培するっていうところだけど、うちはそれをいかにユーザーに届けるかってところを考えてる。

今までおとうが作り上げてきたものが大きいから、まずはそこに追いつかなきゃ。

俺も年齢的にそろそろだし、新しい風を吹かせていくためには世代交代しないとな。和輝の色を出していってくれよ！