商品番号:1000886
金目鯛の煮付け・いわし煮付け
商品番号:1000886
金目鯛の煮付け・いわし煮付け
商品内容
・金目鯛姿煮(約220g)1尾
・いわし煮付け(3尾)×1パック
※特定原材料:小麦、大豆
賞味期限:
金目鯛の姿煮:解凍後、要冷蔵(10℃以下)で180日/イワシ煮付け:解凍後、要冷蔵(10℃以下)で180日
お届け温度帯:
冷凍
お届け時期
通年
つくり手紹介
株式会社大成
(千葉県銚子市)
” 社長、私達これからも、いろんなことに挑戦していきます! ”
田中
上條
私もです。お魚が好きなのに忙しくて作れなくて。こういう時うちの商品は便利ですよね。骨取りが多いからシニアもお子様も食べやすいし、温めるだけで本格的なお魚料理が食べられます。
田中
ふっくらした身に濃いめの煮汁がよく絡むのよね。お魚を食べる人が減っている今、湯煎やレンジ調理を手抜きと思わずに手軽に味わってほしいな。
上條
逆に海外からの需要は高まっていて、うちの海外事業も拡大しましたね。こうした中、持続可能な漁業の実現の為にも稚魚や魚の乱獲問題への取り組みが課題です。
田中
今後はまた展示会に出展したり準備に終われる怒涛の日々が待ってるよ。またみんなで頑張ろう!
上條
淳子さんはいつも楽しそうですね。
田中
うふふ。私は自分の能力を発揮して楽しく働きたいの。
上條
水産業界でキャリアを持つ淳子さんが、社員の挑戦を応援する大成に転職して正解でしたね。
田中
水産女子としてSDGsに特化した「こんぶせっけん」を開発したよね。
上條
あれは大反響でした。感性を活かした淳子さんの傑作でしたよ。いつも上司として気を張ってるけど、たまには弱音吐いていいんですからね。
田中
え!…わーん涙出ちゃう。ありがとう〜。彩佳さんは唯一無二のパートナーよ。絶対辞めないでね?
上條
上司命令だ(笑)。
日本一の水揚げを誇る千葉県は銚子の新鮮な地魚を、独自の製法を駆使した煮魚・焼き魚として国内・海外へ展開。時代に先駆ける感性を磨き、常に挑戦を求める社風は水産業界の先陣を切る勢いだ。
株式会社大成
代表者名:上條篤史
お勤めしてると毎日の晩ご飯が大変よね。