利賀のクロモジ茶

作り始めたきっかけは、山の調査をしたことだったね。利賀で山仕事してるのが僕らみたいなIターンの人間しかいなくなって、ちゃんと山の勉強をしようと思って。

その時、クロモジがいっぱい自生しているところを見つけてね。

そうそう。それで薬用酒の原料として出荷していたけれど、これがまあ大変だった。

重労働だし、使える部分は限られているからね。もったいないから上手く使えないかなと思って考えたのが、クロモジ茶で。それでもまだ余すところもあるから、これからも使い道のチャンネルを拡げていけたらいいなと思う。

そうだね。さらに言えば、クロモジをモデルに山全体の収益を上げて、地域の人がずっと暮らしていける仕組みを創るのが目標かな。〝森のソコヂカラ〟をみんなに実感してもらいたい。みんなで村づくりっていうか、利賀ってもっとやれるんじゃないのって思ってもらいたい！

私自身はそんな風に山全体で考えるような発想はなかったから、一緒にやってて面白いなと思う。

ありがとう。僕もいろいろ思いつくんだけど形に出来ないから、ちゃんと世の中に上手く伝えられるのは２人でやっているからこそだと思うよ。本当に！

ははは。でもそうだね（笑）。いつもありがとうございます。