商品番号：23810
ユッキーのりんごジュース
商品番号：23810
ユッキーのりんごジュース
商品内容
りんごジュース(果汁100%)1L×3本
賞味期限：
製造日より1年半
お届け温度帯：
常温
お届け時期
通年
つくり手紹介
ユッキーファーム
（青森県三戸郡南部町）
” 7：3が黄金比率。「もう一杯」って言われる りんごジュースをつくりたい ”
幸雄
京子
自分のところのりんごだけを使うのも大事。
幸雄
はじめは２人で研究したな。ミキサーを使って、量を調整して。
京子
そうそう。なかなか納得できなかったよね。
幸雄
ちょっとしたことなんだけど、紅玉４割だとすっぱい。２割だと甘い。
京子
飲み比べると違うよね
幸雄
東京の子供たちをホームステイで受け入れているけど、みんなでガブガブ飲んでるよな。
京子
うれしいよね。子供たちがおいしそうに飲んでいると。
幸雄
その年のりんごの出来にもよるんだろうけど、だいたいうちのりんごだと７：３かな。
京子
「もう１杯」ってなるようなジュースを目指すのは大事なことだよね。
幸雄
うん。さらに、鳥がつついたりんごがうまいんだよなあ。鳥はうまいものしか食わないから。
京子
売り物にはならないけど、実はうまいりんごだよね。
幸雄
うちら農家はそんなのばかりを食べてるけどな。「よし！鳥がうちのりんご食ってる！」みたいな喜び。
京子
おかしいよね。普通ではあり得ない。綺麗なりんご収穫したいでしょ？
幸雄
うーん…。
京子
本当に楽天的だよね。くよくよしないと言うか。めげないと言うか…（笑）。悩みも全然無いしね。
幸雄
いや、これでも結構悩んでるんだけどなあ…。
ホームステイや障がい者の就農支援、軽トラック市など、さまざまな試みをしている「ユッキーファーム」。楽天的な父ちゃんと週末農家の母ちゃんが愛情こめた自家農園りんご100％のジュース。
ユッキーファーム
代表者名：佐々木幸雄
フジ７割、紅玉３割。これがりんごジュースの黄金比率だと思う。