ユッキーのりんごジュース

フジ７割、紅玉３割。これがりんごジュースの黄金比率だと思う。

自分のところのりんごだけを使うのも大事。

はじめは２人で研究したな。ミキサーを使って、量を調整して。

そうそう。なかなか納得できなかったよね。

ちょっとしたことなんだけど、紅玉４割だとすっぱい。２割だと甘い。

飲み比べると違うよね

東京の子供たちをホームステイで受け入れているけど、みんなでガブガブ飲んでるよな。

うれしいよね。子供たちがおいしそうに飲んでいると。

その年のりんごの出来にもよるんだろうけど、だいたいうちのりんごだと７：３かな。

「もう１杯」ってなるようなジュースを目指すのは大事なことだよね。

うん。さらに、鳥がつついたりんごがうまいんだよなあ。鳥はうまいものしか食わないから。

売り物にはならないけど、実はうまいりんごだよね。

うちら農家はそんなのばかりを食べてるけどな。「よし！鳥がうちのりんご食ってる！」みたいな喜び。

おかしいよね。普通ではあり得ない。綺麗なりんご収穫したいでしょ？

うーん…。

本当に楽天的だよね。くよくよしないと言うか。めげないと言うか…（笑）。悩みも全然無いしね。

いや、これでも結構悩んでるんだけどなあ…。