南阿蘇オーガニック 　ボディーケアセット

今、ここの農園で有機認定を受けて育てている野菜とハーブが大体80種類くらいだね。

そうだね、７、８年前につくり始めて沢山増えたよ。毎年どんどん新しい苗を植えているね。

私がつくっている化粧品に使う「オーガニック」って括りの有機のハーブが身近になかったので、まずお母さんにつくってもらうことから始めたんだよね。今ではハーブだけでなく、農園でつくっている他のお野菜の出荷も増えたよ。サラダセットがすごく人気だよね！

そうだよー！無農薬だからさ、こういうのもそのまま食べられる。（野菜をちぎって食べる）

無農薬のいいところはちぎってその場で食べられるところだね。

私は、農家の家に生まれ育ってね、昔から農薬を使わないで野菜をつくっていたんだよ。そうすると虫がつくけど、生産者が虫を嫌うかどうかだと思うんだよね。それに、ハーブと野菜を組み合わせて育てることで虫がつきにくくなる。

工夫次第だよね。

そうそう。一緒に何を植えるかは大切だ！カモミールは土の上に蒔いて堆肥代わりになったりもするんだよね。土が健康だからさらさらふわふわだよ。うちみたいにハーブや野菜を詰め込んでこんな感じで農園をやっているところは他にないかもしれないよ。ここで育てているものは、全て宝物だね。