沖縄旬搾　シークヮーサー搾り100%

古堅さんの農場は剪定の仕方が違う。さすが元造園師、木をよく知ってるね。

どこにハサミを入れたらいいか一瞬でわかいんどー。こまめに手入れしてやらないと実も不揃いになるし、木が暴れてしまうからな〜。

よその農園と比べると一目瞭然だよ。今年も梅雨が終われば台風の季節だ。大きいのが来ないといいけどな。

実がつき始めた時期にやられたときは、でーじやったんど。

こんなに気を揉んで、収穫のときは感無量だろう。私も古堅さんのなんぎを知ってるからこそ、お客様においしいと言ってもらえたときは嬉しいよ。

こちらこそ、酸味と糖度を絶妙にブレンドする職人技で、変わらぬ味を守ってくれる亀島さんには感謝してるさぁ。

バナナや唐辛子、他にも沖縄にはやんばるが育む魅力溢れる作物がいっぱい！時代を先読みしながら次は何をつくろうか、あーだこーだと作戦会議する時がちむどんどんだ。

昔からくだらないこと言い合いながら、二人で楽しくやってきた。子供が幼稚園の頃からのPTA仲間だからな〜。

ツーと言えばカーと言うまさに阿吽の呼吸で、これからもゆたしくやー。それにしても、あんまり仕事ばっかりしてないでたまには遊びぃやー。

お？いつも遊んでんだけどな。

そうだった、古堅さんにとっては仕事が遊びやたん（笑）。