丹波路ブルワリークラフトビール詰め合わせ3本セット

井筒さんがこの丹波篠山市で地元の素材を使ったビール工房を構えると聞いて、僕がパブを尋ねたのがきっかけでした。井筒さんが職人然としてなくてホッとしましたよ。

ビール好きの元サラリーマンなんです。趣味で醸造方法を学んでるうちに、本格的にビール醸造家になろうと決意しました。橋本さんには原料の麦や副原料の丹波栗など提供して頂いてて助かります。

国内外で修行を積んだ井筒さんによって、うちの麦や作物がこんな美味しいビールになるなんて…。毎年、親子総出で麦踏みに手伝いに来てくれて助かりますわ。

映像制作の傍ら農業と猟師を営む橋本さんは、海外活動を経て帰国後は地域のPR動画制作と休耕地の復興に取り組んでますね。

少子高齢化が進む中、最近は僕らみたいな移住・起業組が増えてきましたし、今後はこの地域を農業体験や美味しい地元の食材が味わえるコミュニティに発展させたいんです。その先陣を切るのが井筒さんのビール工房ですよ。

動物が駆け回る実り豊かな丹波篠山の為に、私も美味しいビールを作っていきますわ。ところで今年は獣害の方は大丈夫でしたか。

うちの美味しい作物をたらふく食べた鹿の燻製をつまみに、井筒さんとこのビールを飲む。これぞ至福の時。さぁ乾杯といきましょう。

丹波篠山、完全制覇ですわ（笑）。