【ふじ】不知火牛三昧

親父から引き継いだこの事業。俺達もいろんな事に挑戦してきたよな。

栄養豊富な酒粕で飼育した自社ブランドの不知火牛は、肉質も柔らかくなって抜群の効果があったばい。

有害物質を吸着する特産のい草を飼育環境に使うことでストレス軽減を図った飼育法と、祐佑の愛情たっぷりの世話で、牛達はみんな健康に育ちよるね。

牛の恵みに感謝ばい。

この肉を余すことなく使うために開発したカレーにハンバーグ、そして牛肉餃子！牛肉餃子なんて珍しかやろ？

手塩にかけた牛やけん安心して食べてもらえるし、この餃子は令和2年の豪雨災害の時に、売上の一部を被災した子供達への復興基金にしたんよな。

消沈してる子供達を元気にしたかったったいね。

子供達の喜ぶ様子や、購入して下さった全国のお客様からの応援メッセージが励みになったばい。

今後は更なる品質を目指して餌に特産のデコポンを配合したり、アンテナショップを構えたり、そぎゃん構想を練っとるんよ。

いいやん。家族みんなでバックアップするけん、圭吾は外でどんどん新しいことに挑戦しろよ。

祐佑が料理長として店を守ってくれるから安心ばい。この地域の活性化も担う二代目の俺についてこい！

突っ走る圭吾の手綱を後ろで握ってやるけん。

頼りにしとるばい！弟よ。