【やまぶき】自然薯やまいもまつり おすすめセット

こうちゃん、今日も一日お疲れ様。

容一くんもお疲れ様！やっぱり手作業が多いから疲れるなあ。

専用の機械がないもんな。

そうそう。自然薯はまだ栽培の歴史が短いからね。今は試行錯誤して栽培のベースをつくっているところ。

お義父さんとお義母さんが立ち上げたものを、僕ら二人でつなげていきたいね。

そうだね。栽培もだけど、もっと自然薯をみんなに知ってもらいたいな。

そうだなあ、最近ちょっとずつ知名度が上がってきている気はするけど、まだまだやし。

自分で料理して食べたことある人って本当に少ないよね。

ひげ根を焼かないといけないし、ハードル高いのかも。

もっと手軽に楽しんでもらいたいね。そんで「自然薯ってこんなにおいしいんだ！」って感じてもらいたい。

そのために、色々な商品をつくってるもんね。変幻自在な自然薯を使って、ハードルを下げていけたらなあ。

うんうん。もっと安定的に質の高い自然薯がつくれるようにならないと。

頼りにしているよ。こうちゃんは年下でだいぶ年も離れているけど、俺の右腕だと思ってるから（笑）。

はは。ありがとうね。あ、もう8時じゃけん。そろそろ家帰って晩御飯食べる時間や！（笑）。