【わかたけ】南信州のりんごの恵みセット

私は５年イギリスに留学して、東京で１度就職したけど、長野に戻ってきて。観光農園やったらおもしろいじゃん！ってなったのが、農業始めるきっかけだったね。

そうだな。始めは桑畑だったところを果樹園にしてな。昔は本当に色々苦労もあったけど、今では由起子も農業やりたいって言ってくれて。

お父さんがやろうとしたところを、取っちゃったみたいになっちゃったけどね（笑）。

農業やってて、時には大変なこともあるけれど、実際食べてもらって「おいしい」って声を聞けるのが一番の励みになるな。

農業って本当に思っていた以上に大変で、泣きたくなることもあったよ。でも自分と同世代の人たちが、農業を頑張ってるって知って、自分も頑張らないとって思ったよ。就農と同時に野菜ソムリエの資格も取ったしね！

由起子はカフェなんかもやってみたいんだよな？自分で頑張ってみればいいじゃん？

そうそう！カフェや、B&B（朝食を提供する宿泊施設）をやってみたいって思ってるよ。りんごでつくるシードルを、ここから見える風越山の景色をあじわいながらゆっくり飲んで、そのまま泊まれるような場所ができたらなって思うよ。お父さんはログハウスで仲間たちと焼き肉週３回くらいしてるもんね（笑）。

えっ、そうだっけ（笑）！