岐阜ヤマキ農園ドライフルーツセット

ある日、父が梨の木に何か話しかけていました。何をしてるのか聞くと、父は恥ずかしそうに「この木を子どもだと思って育てないと、おいしいと言っていただける梨はつくれない。そんな感覚でいると、ついこうやって話しかけてしまうことがある。」と。

ふむふむ。

私はそれまで農業に関心がありませんでしたが、父がお客様のことを考えて真剣に向き合っている姿に衝撃を受けて。その時、農園を継ぐことを決めました。

なるほど。長尾さんがお仕事の中で大切にされているのはどんなことですか？

最近の果物栽培は作業の省略化が進んでいますが、あえて従来通り手間のかかる果物づくりをしています。受粉作業や袋がけをして、できるだけ農薬を減らして。

お父様のこだわりを引き継がれているのでしょうか。

そうですね。やるべきことをちゃんとやれば、果物は応えてくれるってことを父から学ばせてもらったんです。受粉作業は普通はやっても一回、やらない人もいますが、父は五回もやっていて、他で梨が全然できなかった年もうちは成功していました。

農園だけでなく、丁寧な栽培やマインドも受け継がれていますね。

はい。加工品の方も農家ならではの商品かなと思うので、おいしく食べて日本の農業に目を向けてもらうきっかけになれば嬉しいです。