ほっと一息ティーセット

脱サラして帰ってきた地元で目にしたのは、売り場のバックヤードで山積みになった柑橘たち。じいちゃんや親父もつくってきた芦北町自慢の柑橘やけん「もったいなか〜」と思ってドライフルーツにしたのが始まりばい。うちはじっくり低温で乾燥させる手間のかかる製法やけん、一緒に働く母と叔母にとっては大変な作業やろね。

できるだけ自然の形のままお届けしたいと思っとるけん、私はこのやり方に満足ばい。昔からつくってきたこのかりんとうも商品として全国にお届けできて嬉しかね。

自分もいろんなもん食べてきたけど、最後に落ち着くんは昔から食べてきた母の手づくりおやつたい。子供達も食べる手が止まらんちゅうて頬張っとるよ。

嬉しかねぇ。子供には添加物の入らん自然なおやつを食べさせたかったと。

自分が機械で加工せず手作業にこだわるのも、心を込めればきっとおいしさに繋がると思ったからや。

このお茶は世の忙しい人達を和ませるばい。

自分も仕事中、二人の楽しげなお喋りに和んどる。うちはラジオいらずの職場やな（笑）。

親子で一緒に働けるのは本当にありがたいこと。こうして働ける環境を提供してくれた智久には感謝ばい。これからも縁の下の力持ちとして、お手伝いするけんね。

まだまだ元気で、これからもよろしくね。