商品番号：1003404
熟成ワインビネガー2本セット
商品番号：1003404
熟成ワインビネガー2本セット
商品内容
- 「熟成ワインビネガー白・赤」が入った2本セットです。 山梨産の美味しいぶどうシャインマスカット・巨峰など100%で自社醸造し、5年熟成させました。爽やかでツンとこないまろやかな酸味が特長。洋食はもちろん、和食や中華にもお使いいただけます。 【セット内容】 ・熟成ワインビネガー白(150ml)×1本 ・熟成ワインビネガー赤(150ml)×1本 ※ギフト箱入り ※レシピ付き
- 直射日光、高温を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で必ず保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
賞味期限：
製造日より3年
お届け温度帯：
常温
お届け時期
通年
つくり手紹介
アサヤ食品株式会社
（山梨県山梨市）
"日本の風土に合ったワインビネガーが日本の食文化の中に受け入れられて欲しい"
創業から65年以上「山梨県産ぶどう」とまっすぐに向き合ってまいりました。 20種余りのぶどうが織りなすの豊かな香りと味わい、5年熟成によるまろやかな酸味のワインビネガーは、日本人の繊細な味覚にも合い、いつものお料理をワンランクアップさせます。原料には、生食用としては流通できない規格外ぶどう(色、カタチは良くないが味は美味しい)を仕入れています。それらを『発酵のチカラ』でワインビネガーにし、地域資源の有効活用に貢献しています。