愛媛・宇和島宮居醤油店味比べ5本セット

愛媛県の南部に位置する宇和島は、美味しい魚がとれる海・香り豊かな柑橘が実る山に囲まれた場所にあり、気候にも恵まれたとても穏やかな地域です。 醤油蔵・味噌蔵を持ち、醤油はもろみの仕込みから、味噌は麹の仕込みから、職人が技を尽くし醸造から充填まで一貫した製品づくりを行っております。創業者、宮居鹿市の一文字を取った「フジシカ醤油」は甘みと旨みが特長です。「金時みそ」の名で地元で親しまれる麦みそは、裸麦・大豆・食塩だけを使用した無添加製法で、蔵から出した発酵の力が残る味噌本来の味をお楽しみいただける逸品です。