No.1 トットリらっきょうピクルス プレーン

「スワンセ」というブランド名は、鳥取の地名の由来になったと言われる「鳥取部（ととりべ）」が白鳥を追う職能民だったことからとったんですよね。

そうそう。代表取締役が鳥取発の新しいブランドをつくろう、それなららっきょうは外せない！ってことで従来のイメージとは違う新しいらっきょうをつくっていこうってことになって。

「らっきょうピクルス」という名前も、瓶詰も、味も今までにはなかったですよね。僕も営業に行くときは実際に食べてもらうことで差別化をはかっています。

甘いのが苦手な人でも食べられる大人のらっきょうよね。今までのらっきょうはカレーのお供って感じだったけど、ローリエが入っているからワインにも合ってお洒落に美しくいただけるのよ。独特な匂いがなくなって本当にらっきょうピクルスなの。

瓶詰なのもお洒落ですよね。ギフトにしても喜ばれるポイントになっていると思います。

実際、お土産で買っていかれる方が多いそうですよ。日本全国たくさんの方に食べてみてもらいたいです。身体に良いので、らっきょうピクルスをそのまま食べても、刻んで料理のアクセントとして使ってもいいし、漬け込んだ酢を使ったアレンジもできますから。

らっきょうが苦手って方にも試してもらいたいね。

そうですね。パッケージのデザインにもこだわりましたし、全く新しいらっきょうですから！