風月堂オリジナルアイスセット

先代までは和菓子を作っていて、俺の代からアイスを作り始めるってイタリアからパティシエを呼んで、製法を教えてもらったな。うちは１丁３反の田んぼ持ってて、減反されるってことになったんだよな。こんなに美味しいササニシキをもっと沢山の人に食べてもらいたいと思って作ったのがササニシキアイスだ。

そこから沢山依頼を受けてアイスを作るようになったねえ。

そうだなー！道の駅からの依頼が多いな。日本全国色んな地域の食材で作っているね。海で一番高価なものをアイスにしようって「アワビアイス」を作ったり、山で一番高価なものをアイスにしようって「マツタケアイス」を作ったりして、今では１００種類以上もある。

製造側からはもう開発はストップしてくれー！って言われてるね（笑）。

そうそう（笑）。今まで作ったアイスだとやっぱり最初に作ったササニシキアイスが好きだな。

私は、塩とごまが好きね。

ごま、抹茶もいいな。それからやっぱりこの地域と言ったら名物の「ずんだ」。主力商品だね。伊達の塩アイスは、どこの物産展に持って行ってもお客さんに「おいしい！」って言われるね。お客さんの笑顔が見たくて、全国各地の物産展に出歩いてるってもんだ！