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商品番号:1000014

ゆず巻柿ギフト

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商品番号:1000014

ゆず巻柿ギフト

商品内容

・ゆず巻柿 ×2本


賞味期限:
製造日より90日

お届け温度帯:
冷蔵



お届け時期

通年

つくり手紹介

パンドラファームグループ

(奈良県五條市)

パンドラファームグループ
左から 和田宗隆(社長)、王隠堂正悟哉(専務)

” もっちりとした食感で、そのままでも半解凍でもお勧め! ”

和田

この会社は、契約農家から全量買取して農家に利益をもたらすのが使命。うちがうまくやらないと農家さんも困ってしまうので、専務には厳しい舵取りも頑張ってもらいたいんです。

王隠堂

はい。うちは全量買取だから、ロスを極力出さずに売上につなげていかないと立ちゆかないので、販売方法を工夫したり、付加価値の高い加工品に変えたりということをずっとしてきましたね。何よりも農家さんのお困り事に応えることを期待されているから、社長を見習いたいと思います。

和田

今回のあんぽ柿もそんな中から商品化した自信の一品です。30年以上前から農薬を極力減らし良い肥料を使っている柿を使用しているからです。

王隠堂

そうですね、そのままでも美味しいけど年中食べられるから、夏場にシャーベットにしたりヨーグルトに入れるのもいいですね。チーズに挟んでつまみにするのもおいしい。

和田

農業をしていける環境作りをするのが当社の使命なので、専務には今の流れを引継ぎつつ次世代の発展を担っていけるようにお願いしたいです。

王隠堂

はい、ありがとうございます。頑張ります。仲間の農家が農業を続けていけるように、農家がしっかり生活をしていける仕組みをもっと強くしていかねばと思っています。

パンドラファームグループ

地域農業を守るため、社長と専務の父が立ち上げた地域共同センター。地域農産物の加工・流通・販売を通じて、生産者と消費者をつなぐことで、将来にわたって農業を守っていく。

パンドラファームグループ

代表者名:和田宗隆