【やまぶき】ヒラミネの木立甘酢

じつは僕は稼業を継ぐ前はよそで働けと言われてたんだよ（笑）。でも大学を卒業した時にこっちに帰ってきて、継ぐことにしたんだ。

そうなんですね。私は出身が東京なんですけど、田舎で暮らしたかったのでこちらに来ました（笑）。

うちは元々は建設業だけど、この島で地元のものを使ったものづくりがしたいという想いでアロエ酢の事業を始めたんだよね。

全然やったことがなくて経験が全然ないから手探りでしたよね。アロエを粉末にしてみたりとか、とにかく色々やってみました。今のアロエ酢になるまで不安だらけでした。

みなさんに飲んでいただきたい、愛される商品をつくりたい！そんな想いを込めてみんなでつくった！

他の会社の方にも協力してもらいながら完成しました。

アロエ酢は飲むだけじゃないんだよな。

はい、チキン南蛮・酢の物・ピクルス…、いつも使っているお酢よりもマイルドでおいしい。牛乳と割ったら、飲むヨーグルトみたいになります！

お客さんからはお通じが良くなったとか、健康になったと言ってもらえる。将来は荒地をアロエ畑に変えていきたいな～。

畑を広げていってこの島に女性も子供も住みやすい環境をつくっていきたいです。