商品番号:1000334
【やまぶき】特選青果!ゴールデンベリー小
商品番号:1000334
【やまぶき】特選青果!ゴールデンベリー小
商品内容
・ゴールデンベリー(約50g) ×2パック
賞味期限:
冷蔵にて5日程度
お届け温度帯:
冷蔵
お届け時期
2月上旬〜7月下旬
つくり手紹介
ネクスファーム
(岩手県花巻市)
” IT技術×特許農法で スーパーフード「ゴールデンベリー」づくり ”
秋山
菅野
社員で兼業農家は私一人だけで、他に農業に縁のある人はいなかったですもんね。
秋山
大震災があって本業を活かした別の事業もやろうとなって農業を始めたんだよね。具体的にはシステムを利用した環境制御と水やりだよね。3年かけてノウハウを蓄積してシステムと農法を構築して。あれこれ試した結果としてミニトマト(5色)に落ち着き安定供給を実現させて、ついに一昨年からゴールデンベリーを栽培するようになった!
菅野
システム導入でデータをとっていて、育成状況は把握しやすいです。とはいっても、人の手や目が必要なことも多くて、完熟しているかの確認は目でやってます。
秋山
岩手は冬が厳しいから冬でも稼げる農業を実現したい。うちの農業を進化させていくと、農福連携の具体策として障がい者の方に活躍の場をつくることにつながると信じてる。
菅野
順調にやれているけどまだまだ課題はあるし、これからの展開としては、時を経ていくとAIと連動させて制御を細かくできるようになる可能性もあって、制御とかアラーム出しとかの精度をあげていけると思っています。人間のやる範囲が狭くなっていくことで、野菜づくりに愛情を注げる時間が増えていくようにしたいと思っています。
イーハトープの里、岩手県花巻市でIT企業が農業へ参入。ITシステムと特許農法の組合せで高糖度、高品質のスーパーフード・ゴールデンベリー(食用ほおずき)を栽培。
ネクスファーム
代表者名:秋山司
本業が通信機器の製造で農業には無縁な会社だったよね。