【やまぶき】2色アイスカップ

勇雅くんは戻ってきて1年くらいかな。私は友達に誘われて3人組で入ったのがきっかけで、お客さんとのやり取りが好きでもう16年経ちました。盛り付けでバラをつくると喜ばれるのも嬉しくて楽しくて。

石垣さんのような販売員さんが、お客様を喜ばせるためにアイスをバラのように盛り付け始めたですが、だんだんそれを楽しみに来ていただくようになったんですよね。

路上とか軒先でやってて少しでもお客様にウケる工夫を！と思って自然に広まっていったんです。

販売員さんが売るスタイルでずっとやってきたけど、私が戻ってきてからうちの会社も秋田県外のお客様向けにパッケージ商品を始めました。このアイスを知ってもらって、秋田に遊びに来てもらいたいです。

同業他社がいくつかありますけど、うちのアイスはお客様からの評価が高いと私は思ってます。味が強めですけど甘すぎずさっぱりでシャーベット感もちょうどいい、とよく声をかけてもらいます。これからも毎年毎年なにかしら工夫をして、お客様に喜んでもらえるように工夫していきたいです！

この秋田の名物アイスの文化を守っていきたいなと思っています。同業他社さんは競走相手でもありますけど、販売員さんの売り方とか一つの文化なので大事にしたいですね。