【やまぶき】ソーセージセット

美郷とは2、3年くらいの仲かな？

そうですね。

僕たちはそれぞれ加工肉製品と乳製品の製造を担当しているけど、一緒につくることもあるんだよね。

うんうん。協力してつくる時もありますね。

僕が山之村牧場に入ったのは地元で名の知れた牧場をもっと有名にしたいと思ったからなんだけど、美郷は？

私も、地元で有名な牧場で働いてみたいという好奇心が入社のきっかけでした。今は太田さんと同じでもっとたくさんの人に知ってほしいという気持ちで働いてます。太田さんはお客さんからもらって嬉しかった言葉やエピソードってありますか？

そうだなぁ。ソーセージバイキングで接客している時、食事を終えたお客さんから「美味しかった！」と言ってもらえるのが一番嬉しい。

私は山之村牧場に来てまず先に食べてもらえるのがソフトクリームで、その場で聞ける「やっぱりこの味だなぁ」って言葉が嬉しいです。

加工肉製品部門は常に新商品の開発をしている。新商品を増やしていって牧場の知名度を上げることに貢献していきたいな。

乳製品部門は牛の飼育から加工まで全て自分たちで行っているのが自慢。乳製品も加工肉製品も多くの人に食べてもらいたいから,、通販を通して牧場と商品の知名度を上げていきましょう！