さくらポークの焼売・豚まんの点心セット

崇道さん、お子さん達は元気ですか？

元気やで！特に末の双子は元気盛りや。しかしまぁ、この子らが生まれたのは俺の人生で一番大変な時やったなぁ。

豚熱の発生で、全ての豚達を失う事になった時ですね。

報告を受けた夜は、会社を閉める事や従業員の事で頭がいっぱいで寝られんかったよ。

その後、グループ会社から同じ品種の豚を譲ってもらう事でなんとか危機は脱しましたけど、一時は魚でも何でも売って経営を続ける事を考えてましたもんね。

うちはおじいちゃんの代から続く養豚と豚肉加工業。厳選のさくらポークや、主婦目線での開発を心掛けた手軽で便利な商品が長年地元から愛されてきたわけやん。うちの豚しか買わんって言って下さるお客様もおるしな。

あの頃は会社の潜在的な問題が表面化したり、災害が起きて豚舎が被害を受けたりと低迷が続いて、生き物や自然を相手にする事業の大変さを痛感しました。

まぁこれを機に問題を改善して経営も軌道に乗ってきたし、今となってはよかったと思ってるのよ。

おかげさまで今のこの忙しい日々があるのも、いろんな方達のご支援とご協力があったからですし、本当に感謝の想いでいっぱいです。

これからもうちの自慢の豚肉で、お客様の食卓に笑顔があふれるようなおいしい商品をお届けしていこな。