徳島ご当地らーめんセット

ぐわ〜！

毎度、新商品の開発に追い詰められとんな。

食材とかんすいが化学反応を起こして、どえらい色になりました。原料の配合具合が難しくて…。麺職人として日々生麺を捻りつつ、新商品の開発に頭も捻りっぱなしじゃわ。

熱々でも爽やかな風味の「すだちラーメン」も、美馬地方のハバネロ級の唐辛子を使った「みまからラーメン」も、酸味や辛味を引き出すのに苦労したなぁ。特に「みまからラーメン」は半年以上も試作を繰り返した力作だけん。

「すだちラーメン」も徳島県が誇る阿波尾鶏の出汁を使とるけん、スープもほんまに美味いっすわ。

うちの商品で阿波の魅力を味わってほしいんよね。うちは全国の飲食店さんに多種多様なオーダー麺を卸しとるけん、この蓄積された膨大なデータと挑戦し続ける探究心が強みや。大西君にはうちの麺柱として、俺の捻り技を継承してもらうで。

わかりました…。ならば世代交代、今すぐ主任の座を明け渡して頂きましょう。

な、何や急に、下克上か（笑）。俺は100万食以上の生麺を捻って来たんや。おぬしはまだまだ修行が足りん！

あはは。仲の良い上司と出会えて幸せですわ。主任の熟練の技をずっと見てきましたよ。

いや照れるけん…。ほいじゃまた、社員一丸となってマルメンだけの味を生み出していこや！