【わかたけ】スイートオーケストラ　オススメスイーツトリオ

当初から全国の北海道物産展に出店しているんだけど、行くと毎年声をかけてくれる人もいて。お客様と直接関われる機会だから楽しみなんだよね。

いいですね。私は日頃からお客様と接する機会が多いんですが、この間お客様から私の名前宛にお手紙が届いて、すごく感動しました…！

それは嬉しいね。お客様の顔を思い浮かべながら仕事できるのがすごくいいなって思うよ。工場で働くスタッフにも、お客さんの表情が伝わるように色々話すようにしてる。

うちはケーキの他にもお菓子や冷凍の商品があるし、他にないような独創的な商品が多いですよね。

うん。様々な商品が生まれる過程を見てきたけど、どの商品にもうちらしいストーリーがあるんだよね。特にスイートポテト、かご盛レアチーズ、おもっちーず辺りはうちを象徴するような看板商品！

おもしろくておいしいスイーツで、喜んだり笑顔になってもらえたら嬉しいですね。

うん！白石という場所でやってるってことも広めていきたいな。

YouTubeでの情報発信も、引き続きやっていきましょう！

撮影はリハーサルなしでもアドリブでやってるし、自分もすごく楽しくやってます（笑）。もっとお店をよくしてお客様に喜んでもらえるよう、2人で頑張っていきましょう！