商品番号：1001356
【やまぶき】自然薯やまいもまつり おすすめセット
商品番号：1001356
【やまぶき】自然薯やまいもまつり おすすめセット
商品内容
・じねんじょかりんとう(50g)×1袋
・やまこごはん(150g)×1個
※特定原材料：小麦、卵
賞味期限：
かりんとう：製造日から90日 /
やまこごはん：製造日から365日
お届け温度帯：
常温
お届け時期
通年
つくり手紹介
やまいもまつり有限会社
（山口県周南市）
” 「自然薯ってこんなにおいしいんだ！」って感じてもらいたい ”
容一
幸大郎
容一くんもお疲れ様！やっぱり手作業が多いから疲れるなあ。
容一
専用の機械がないもんな。
幸大郎
そうそう。自然薯はまだ栽培の歴史が短いからね。今は試行錯誤して栽培のベースをつくっているところ。
容一
お義父さんとお義母さんが立ち上げたものを、僕ら二人でつなげていきたいね。
幸大郎
そうだね。栽培もだけど、もっと自然薯をみんなに知ってもらいたいな。
容一
そうだなあ、最近ちょっとずつ知名度が上がってきている気はするけど、まだまだやし。
幸大郎
自分で料理して食べたことある人って本当に少ないよね。
容一
ひげ根を焼かないといけないし、ハードル高いのかも。
幸大郎
もっと手軽に楽しんでもらいたいね。そんで「自然薯ってこんなにおいしいんだ！」って感じてもらいたい。
容一
そのために、色々な商品をつくってるもんね。変幻自在な自然薯を使って、ハードルを下げていけたらなあ。
幸大郎
うんうん。もっと安定的に質の高い自然薯がつくれるようにならないと。
容一
頼りにしているよ。こうちゃんは年下でだいぶ年も離れているけど、俺の右腕だと思ってるから（笑）。
幸大郎
はは。ありがとうね。あ、もう8時じゃけん。そろそろ家帰って晩御飯食べる時間や！（笑）。
山口県周南市で自然薯山芋の生産・販売・加工を行うやまいもまつり有限会社。「自然に生える」ことから自然生と呼ばれたことに由来する自然薯。独自の生産管理と技術を最大限に活かした商品を開発する。
やまいもまつり有限会社
代表者名：井上容一
こうちゃん、今日も一日お疲れ様。