とちおとめ甘酒セット

飲食業から製造業に転職してきた私たち。仕込みは想像以上の力仕事で、初めは筋肉痛に耐えながらの日々だったよね。

以前は男性の仕事だったのよね。仕込みは毎回500kgのお米を投入して、シャベルで何度も次の工程に移し替える重労働の連続。熱々に蒸し上がったお米の重さと言ったら……！今じゃ私もムキムキよ。

ふふふ、鍛えられたよね。それにしてもまさか、お米を「掘る」と表現する日が来ようとは。

それそれ。私たち、大変な作業も先代に教わりながらここまで習得できたわけじゃない。数々の工程、大型設備の操作に、混ぜ込みの技術。

作業後の達成感は格別よね。うちの甘酒は大田原産コシヒカリと那須野が原の伏流水で仕込んだ極上品。さらなるおいしさを目指して、伝統の技を極めましょう！

私、子どもの頃からこの会社の前を通るたびに「ここは何をつくる会社だろう？」って思ってたの。そんな私が、今ではここで職人を目指してるんだから、当時の自分は驚くだろうな。

人生って面白いわねぇ。私たちって本当に相性ピッタリ。木村さんの「辛いときは笑おうよ！」この言葉に、いつも元気づけられてるよ。

そうそう、笑えばなんとかなるってね！何と言っても甘酒は「飲む点滴」。疲れはこの栄養満点の甘酒で癒し、明日もまたバリバリ働きましょう！