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商品番号:1001555

おすすめジャム2本セット

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商品番号:1001555

おすすめジャム2本セット

商品内容

・ブルーベリージャム(125g)×1本
・夏みかんマーマレード(125g)×1本


賞味期限:
製造日から90日

お届け温度帯:
常温



お届け時期

通年

つくり手紹介

jam kitchen kotokotoya

(大分県由布市)

jam kitchen kotokotoya
左から 渕野直江(妻)、渕野恵太(夫)

” ことことと、幸せ家族が煮込むジャム ”

恵太

うちは母が女手ひとつで始めたジャム工房。夫婦で経営を引き継いでからは、家族みんなでこの味を守っちょん。

直江

伝統の手すき和紙を赤い紐で結んだこのスタイルも、40年間変わらないデザインやもんね。

恵太

柔らかな和紙を使うこのラッピングは難しくて、それぞれ和紙担当・紐担当ちいった具合に家族で分担しながらの根気作業。でも俺、このひそやかな時間を大切に思ってるんよ。この家族の時間が、ことことやの根幹やと思うんよね。

直江

うん。お義母さんの手づくりジャムを弟とケイタ氏が瓶に詰め、叔父がデザインした和紙包装を家族みんなでラッピング。うちのジャムは家族みんなの努力の賜物やね。

恵太

やけん喧嘩はご法度(笑)。絶対ジャムの味に影響するやん。1日の始まりの朝食に添えられるジャムは、幸せな1日への足がかり。やけん、まずはつくり手である自分たち家族が幸せにならんとな。

直江

素敵やん〜!ケイタ氏、そんなこと考えてたん?

恵太

何事も理屈こねるタイプやけん。でも直感型の直江は、深く考えんとも楽しくジャムづくりしてるやろ?

直江

あはは。湯布院の人は感性が豊かやわ。ここはゆったりとして不思議な魅力に満ちた土地。

恵太

みんなせかせかしてないよな。そんな湯布院で長年愛されてきたお袋のジャム。これからもこの味を、家族みんなで守っていこうな。

jam kitchen kotokotoya

昭和61年、湯布院町で創業したjam kitchen kotokotoyaでは、果物の風味を大切にした香料・着色料不使用の手づくりジャムを販売。瓶を彩るラッピングとともに変わらぬ味が地域から愛されている。

jam kitchen kotokotoya

代表者名:渕野完二

URL:https://www.kotokotoya.com/