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商品番号:1001714

長崎産若生姜と彩りたかな

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商品番号:1001714

長崎産若生姜と彩りたかな

商品内容

・若生姜みそ漬(150g)×1袋
・ごはん高菜(110g)×1袋
・めんたい高菜(110g)×1袋
・たかな油炒め風(110g)×1袋
・からし高菜(110g)×1袋

※特定原材料:小麦


賞味期限:
製造日から4ヶ月
※冷暗所又は冷蔵にて保存してください。

お届け温度帯:
常温



お届け時期

通年

つくり手紹介

大平食品株式会社

(長崎県南島原市)

大平食品株式会社
左から 大平葉子(妻)、大平國泰(夫)

” ものを売ることの根底には、人との付き合いがあるんだ ”

葉子

商売って利益だけを求めているようなイメージがあって、始めはこの仕事を一緒にやるのに抵抗があったのよね(笑)。

國泰

ははは。続けていくためには儲からんといけんけど、そこには色んな人との関わり合いがあるんだよな。野菜を仕入れる農家さん、お客さん、社員に取引先。

葉子

ものを売ることは、人との付き合いが根底にあるってことがやってくうちにわかったよ。豊作貧乏なんて言葉もあるように、農家さんは作物ができてもお金にならないことがあるけど、私たちとの契約を「ありがたい」って喜んでもらえるね。

國泰

ああ。何かしら地域に貢献できてるんだなって感じるし、来年もしっかり契約できるよう頑張らないといかんなってモチベーションにつながるね。農家さんとの信頼関係を保っていくのが一番の使命だし、農家さんに喜んでもらうことが私たちの喜びだよ。

葉子

うん。昔よりもご飯を食べる文化が少なくなって、漬物を食べることも必然的に減ってると思うけど、漬物もいろいろな食べ方ができるからぜひ色んな人に食べてもらいたいな。

國泰

そうだね。社員のため、地域のために会社をさらに発展させていかないと。お金のことは頼んだよ、値切りの葉子(笑)!

葉子

ははは(笑)。健康に気をつけてしっかり働きつつ、今後の人生の楽しみも一緒につくっていこうね!

大平食品株式会社

大正10年創立、長崎県南島原市で漬物の製造販売をおこなう、大平食品株式会社。地元の契約農家から仕入れる野菜を中心に、様々なオリジナル商品を開発。ヘリコプターがあることで知られる直営売店も併設。

大平食品株式会社

代表者名:大平 國泰