商品番号:1001762
モンドセレクションゆば詰合せ
商品番号:1001762
モンドセレクションゆば詰合せ
商品内容
・モンドセレクション金賞受賞さしみゆば(80g)×2箱
・モンドセレクション銀賞受賞味付小巻ゆば(6個)×1箱
※特定原材料:小麦
賞味期限:
製造日から120日
お届け温度帯:
常温
お届け時期
通年
つくり手紹介
ミツトヨフーズ
(栃木県宇都宮市)
” ゆば。それは本当に、不思議でおもしろい食べ物 ”
谷口
小林
すごいですよね。最先端技術を導入した業界初のゆば巻取り自動製造システムは、当時別のゆばメーカーにいた俺を魅了しました。他とは一線を画すトップ企業に憧れて、転職を決めたんですよ。
谷口
ははは。小林さんは本当にゆばが好きだね。
小林
はい。大豆と水だけで豆乳やゆばのように風味豊かな食品になるのも不思議ですし、栄養価にも優れていて本当におもしろい食べ物ですよね。
谷口
そうそう。シンプルだからこそ水一つで味が変わるんだ。栃木県産の大豆と鮎が棲む清流、那珂川の水を使ううちのゆばは、多くのメーカーがひしめく県下でも文句なしのナンバーワン。今後も多くの方にゆばの魅力を知っていただきたいね。
小林
うちのゆばが長年お客様に愛されているのは、常に品質向上を目指して努力を怠らない谷口さんたち製造部の皆さんのおかげです。これからは例えば、創業者の想いを引き継いでヴィーガン向け商品としてゆばを海外展開するのもおもしろそうですよね。
谷口
いいね。まだまだ製造部はいくらでもつくれるよ!小林さんの営業力を、遺憾無く発揮してよ。
小林
任せて下さい。谷口さんが悲鳴をあげるくらい売って参りますから!
「不殺生の仏教精神を食の面から伝えたい」という創業者の想いから1986年に創業したミツトヨフーズ。品質の確かな栃木県産の大豆、化学調味料を使わない製法で伝統のゆばを製造販売する。
ミツトヨフーズ
代表者名:加納孝文
うちは不殺生の仏教精神を食の面から伝え、健康に寄与する食品産業を構想した創業者が、長年の夢を90歳にして実現させたゆばメーカーなんだ。