商品番号:1001947
伝統の塩田方式 瀬戸内海のお塩セット
商品番号:1001947
伝統の塩田方式 瀬戸内海のお塩セット
商品内容
・おうちBBQソルト(40g)×1本
【にがり衞門の塩】
・お料理の塩(50g)×1袋
・燻製塩(40g)×1袋
・緑茶の塩(40g)×1袋
・おにぎりの塩(50g)×1袋
※特定原材料:小麦(おうちBBQソルト)
賞味期限:
【おうちBBQソルト、燻製塩】製造日から1年
【緑茶の塩】製造日から180日
【お料理の塩、おにぎりの塩】賞味期限なし
お届け温度帯:
常温
お届け時期
通年
つくり手紹介
仁尾興産株式会社
(香川県三豊市)
” 商品ごとに色んなご縁や地域の食材がつまってるの ”
加納
高橋
瀬戸内海に夕陽が落ちていく景色も素晴らしいよね。私はここで生まれ育ったけど、最初はこの町が大嫌いだったの(笑)。一度東京に出て戻ってきた時にこの町の素晴らしさを感じて、ここでの生活がとても贅沢だなって思ったよ。
加納
うんうん。この会社は製塩の歴史がちゃんとあって、その上で新しい取り組みにも積極的な印象があって入ったんです。塩もユニークなものが多いですよね。
高橋
そうだね。うちの会社は変わってて、昔から色んな事業にチャレンジしてきたから実は数々の失敗も(笑)。そんな失敗を恐れない会社だから、これからもいろ色んな挑戦ができるんじゃないかな。
加納
私もいつか、めっちゃ売れる商品を自分で開発したいです……!
高橋
加納さんは熱いものを秘めてるから、きっとできるよ!うちの商品はどれも、人との繋がりの延長に生まれてるんだよね。商品ごとに色んなご縁や地域の食材がつまってるの。
加納
「お酒のつまみとしてそのまま食べるのもいい」って言われますよね。昔ながらの製法でつくった塩はミネラルも豊富だし、食べてちょっと幸せになってもらえたら嬉しいです。
高橋
うちの行動理念は、「当たり前と退屈を排除する」。どんどん挑戦していこうね!
1914年創業、塩やにがり商品の製造販売をおこなう仁尾興産株式会社。瀬戸内海に面した仁尾町で塩田による製塩事業から始まり、その技術を活かして様々な商品開発に取り組む。
仁尾興産株式会社
代表者名:塩田健一
ここは星がすごく綺麗で、肉眼でこんなにたくさんの星が見れるんだって感動しました。