【やまぶき】秋田のばっちゃんのしそ漬物３種詰合せ

しそ巻大根は昔からこの辺りの家庭でつくられてきた漬物です。原料の大根は自分の畑でもつくっています。うちは元々は農家なんです。畑があるからには大根は自分たちの手でつくり続けたいなと！

しそ巻大根、ごはんが進む味ですよね。しそ巻あんずは意外な組み合わせでしたが、甘じょっぱく、とろりとしたあんずとしそのパリッとした食感の違いが面白かったです。

あんずはヨーグルトに入れてジャムのように食べてもいいし、近所のおじさんは焼酎に入れるって言ってました。あんずの商品に入ってるつゆを炭酸で割って飲む方や、ご飯にかけて食べるのが楽しみだというお客様もいらっしゃいます（笑）。

皆さん余すことなく楽しまれていますね！

「鹿角（かづの）出身で、懐かしくて買いました」とか「帰省した際に地元のスーパーで買いました」とか、喜んでいただいている声を聞くのがとても嬉しいです！父がやってきたことは間違っていなかったんだなって思えますし、お客様の声が何よりの力になります。

商品を受けとる方にはどんなことを届けたいですか？

懐かしさを感じていただけるような商品だと思うので、田舎を感じてほっこりしていただけたら嬉しいです。鹿角市はきりたんぽ発祥の地でもあります。これを機に鹿角市という地域をぜひ知っていただきたいです！