商品番号:15855
【ふじ】カップアイス12種類セット
商品番号:15855
【ふじ】カップアイス12種類セット
商品内容
・95mlアイスクリーム(95ml)×11種類
・アイスミルク×1種類
賞味期限:
・製造から約3ヶ月
お届け温度帯:
冷凍
お届け時期
通年
つくり手紹介
あいす屋
(北海道河西郡芽室町)
” 地元の食材使って「こんなのもあるんだー」 って笑顔で言ってもらえたら嬉しいかな ”
中村
廣岡
隣(愛菜屋)にね、野菜を買いにきてたの。冗談で私ここで働こうかなって言ったら、来て来てって。それからこんな長い間。
中村
やっぱりベテランさんがいないとね、お店は。
廣岡
けっこう楽しいですよ。常連さんもたくさんいるしね。
中村
常連さんたら頼むもの決まってるもんね。あぁ、また来てくれたわって。
廣岡
店頭販売のアイスは季節によって商品が変わるから、常連さんが「これできてる?」って言ってくれてね。これはもう少し秋ですよとか、春ですよとか。
中村
季節によって来る人も会話も変わるからおもしろいよね。
廣岡
牛乳豆腐はここで働いてから初めて食べたんですよ。牛乳を酢で固めただけだから、癖がないよね。本来の牛乳の味というか。
中村
酪農家では、自分ちで搾った初乳でつくるんだけどね。6年くらい前から、生乳でなら牛乳豆腐をつくって売ってもいいってことになって。でも若い人は牛乳豆腐って言われてもわからないのよね。
廣岡
でも口コミで広まって、だんだん若い人もお店に買いにきてくれてますよ。
中村
うちの商品は添加物を入れていないので、子どもも安心して食べられるって。そう笑顔で言ってもらえると嬉しいよね。
平成19年に芽室町にオープンした「あいす屋」。酪農家の中村が中心となって、地元の野菜を使ったアイスの他、生乳本来の味わいを活かした商品を販売し、町の魅力を発信している。
あいす屋
代表者名:中村かほる
廣岡さんはね、もう始めっからの人なのね。お店が始まってからだから、9年か。