中挽き・真田ブレンド 珈琲ギフトセット

ぼくは高校生で生まれて初めてブラックを飲んで、珈琲って美味しいんだってことに気づいた。うちは11年前から父さんが朝一で焙煎してて、気づかなかったんだけど、服に匂いが染み込んでるんだよね。中学校時代、「お前の学ラン珈琲の匂いがする」って言われたよ。

ははは！うちは焙煎した豆を当日発送するからな。そのために毎朝3時に起きて、ラベルを印刷して焙煎することで当日発送できてる。豆は酸化すると頭痛したり胃がもたれるんだよ。でも新鮮な豆は何杯飲んでも大丈夫。大体1日1Lぐらいは平気で飲んでるもんな。

父さんは朝も早いし夜も遅いよね。本当大変だなぁって思う。それなのに一つ一つ丁寧に仕事してる。

そもそもうちは元々宿泊業やってたけど、お客さんから焙煎機を譲り受けたのがきっかけ。通販だけど接客業だと思ってとにかく親身に、梱包1つにも気を配っている。だからうちは通販だけどリピーターが9割。お客さんからのお礼のメールや電話がうれしいよな。

そうだね。今はネット通販でやってるから昔と比べたら10倍のスピードだから大変だけどね。

うん、これからもパソコンはお前の力に期待してるよ。でも他の兄弟がいつでも戻れるように頑張らなきゃな。