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イエキ農園

京都府京丹後市

つくり手／販売者・商品情報

京丹後梨

左から家城友彦さん(息子)、家城俊和さん(父)

京丹後梨

うちの梨を食べてくれた時の「美味しかった」が嬉しくて

俊和	継いでくれた時はすごく嬉しかったね。親の背中を見とってくれたんかなと。
友彦	小さい頃、継ぐのは絶対嫌だと思ってた（笑）。でも学生時代に、隣の同級生がうちの梨を食べてくれた時の「美味しかった」が嬉しくて。
俊和	うんうん。
友彦	やっぱり美味いものを作って届けたいね。
俊和	たまに他の産地の見栄えの良いのを買うけども、がっくりしてしまうんだよ。見た目も良いけど、要するにポイントは一つ。味さえ良ければやっていけるなと。
友彦	うちだと梨も木の上で完熟させてから収穫するよね。だから日持ちはちょっと悪くなるけど、やっぱり味は全然違うね。
俊和	自分の土地で美味いものを食べられるのは、何よりやね。
友彦	特に京丹後は果樹農家が多いけど、京都と言うと、お寺のイメージが強くて、「果物も作ってるの？」って言われることが多いよね。もっとこの土地もアピールしていきたいねぇ。
俊和	そうやね。あとまずは、体が第一。家族が健康で仕事ができれば、何とか道は開けると思うからね。
友彦	やっぱり、父親の壁はめっちゃ感じるなぁ。仕事だけじゃなく全てにおいて。人間性でも。見習わなければならないものが沢山。
俊和	そういうことは死ぬ時に言うて欲しかったわ（笑）。
友彦	ははは。これからも、やっぱり親父の言うように「美味いものを作る」。それを軸に作っていきたいね。

1930年から久美浜町で代々続く「イエキ農園」。山の傾斜地で、家族4人の手作業で栽培された二十世紀梨は、木の上で完熟してから収穫され甘みも酸味もたっぷり。その食感は、「しゃり、じゅわ〜」と格別。

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つくり手／販売者・商品情報

つくり手名	イエキ農園
地域	京都府京丹後市
代表者名	家城俊和
URL	ー
出品商品	商品名	京丹後梨
	商品内容	・京丹後梨 2.5kg（7～8玉）
	特記事項
	お届け時期	9月上旬〜9月下旬
	お届け地域	全国
	お届け温度帯	常温
	賞味期限	1週間