商品番号:261501
京都山城のねぎ ねぎ三兄弟ギフトセット
商品番号:261501
京都山城のねぎ ねぎ三兄弟ギフトセット
商品内容
・山城のねぎ(150g)×3束
・ねぎベーゼ、ねぎジャム、ねぎ味噌(各100g)×1個
※特定原材料:小麦
賞味期限:
ねぎは1週間、ベーゼ3ヶ月、味噌、ジャム6ヶ月
お届け温度帯:
常温
お届け時期
通年
つくり手紹介
株式会社秋田農園
(京都府木津川市)
” 京都のねぎと言えば「山城のねぎ」と言ってもらう為に ”
佳英
耕司
昔は興味なさそうやったからな。けど実は、継いでくれると思ってたんやで。(笑)俺も親父の背中見て、気づいたら農家になってたからな、そういうもんなんやて。
佳英
農家を継いで8年くらいはそんな熱心じゃなかったけどね。(笑)全国の農家が集まる勉強会に参加したのが刺激的で、そこからやな。農業に対する熱意が溢れ出したのは。今は仕事が楽しくて楽しくて!
耕司
「山城のねぎ」を広めるために、新しい取り組みを始めてくれて嬉しかったわ。頼もしいなと思ってるで。
佳英
親父が作ってくれた「山城のねぎ」を九条ねぎに負けないブランドにするのは面白そうやしな!新商品開発を始めてからここまで色々あったけど、ねぎづくりは毎回が勉強で、まだまだ親父には追いつけへんけどなぁ。
耕司
そやなぁ。自然が相手やから、何十年やっても毎日勉強することばっかりやで。
佳英
今はまだ、京都でねぎを作ってると言ったら「九条ねぎですか?」って聞かれるけど、いつの日か「山城のねぎですか?」と聞かれる日が来てほしいね。
耕司
「山城のねぎ」は品種より山城で作っていることが重要で、山城を守っていきたい、という思いが込められてるからな。これからも頼んだで!
木津川市山城町で「山城のねぎ」を栽培している「秋田農園」。切った時のねぎの香りが他のねぎとは別格。「山城のねぎ」を広めるため、ねぎベーゼ、ねぎジャム、ねぎ味噌の加工品も開発。
株式会社秋田農園
代表者名:秋田耕司
小さい時はこんな大変そうな仕事絶対やらへんって思ってたけど、大学卒業して就職ってなったら農家を継いでたなぁ。