笹かまぼこ詰合せ

現在うちの商品は直営店含め、県内外合わせて50箇所近くに置いていただいているね。

そうだね。店舗での販売だけではなく、イベントにも積極的に出店するようにしているよね。昔からの繋がりはもちろん、震災後に知り合った方の繋がりから都内でのイベントが増えたなあ。

そうそう。なんて言ったっけか、「ももいろクローバーZ」とか「水曜どうでしょう」とかと一緒にやったりしていたよな。

コラボしたね（笑）。あとは、都内でイベントに来てくれた方に向けて「女川にきてよ!」って積極的に伝えるようにしてる。実際に女川まで足を運んでくれた人がいて嬉しかった!おながわさいがいFMでやってたラジオ番組きっかけでリスナーさんが来てくださったこともあったよ。

俺はなかなかお客様の意見を直接聞く機会がないから、各店が出している週報には必ず全部目を通しているよ。お客様の目線を知ることは大切だよな。

うちは自社で原料から最終商品までつくっていることが他のかまぼこ屋と違うところだよね。

そう、メーカーとして「ものづくり」を常に意識することが大切だな。

かまぼこづくりだけでなく、原料のすり身についても1から学ばないといけないので大変なことが多いけど、おいしくて愛される商品をひたすらつくっていこうと思います！