商品番号:1000565
【やまぶき】ブレンドハーブティ
商品番号:1000565
【やまぶき】ブレンドハーブティ
商品内容
・ブレンドハーブティーセット(ティーバッグ 約1.2g) ×5袋
※おすすめの5種類をお届けします。
※種類は選べません。
賞味期限:
製造日より600日
お届け温度帯:
常温
お届け時期
通年
つくり手紹介
西森ファーム
(岐阜県恵那市)
” ほっとリラックス、心ぬくもりハーブティー ”
裕記
絵美
最初は野菜を一緒につくりながら、自分が飲むハーブティーのハーブを育てていたんだよね。でもハーブの魅力を知って、量を増やしていって今では全てハーブに変わった(笑)。
裕記
そうだね(笑)。お客さんに無農薬栽培かよく聞かれるけど、うちのハーブは無農薬、有機栽培。
絵美
実際に畑でお客さんに体験してもらっているから、どんな風につくっているのか見て安心してもらえる。
裕記
ハーブティーのブレンドにはオリジナリティが出るからこだわっているよね。栽培しているハーブは30~40種類あるけど、絵美が試行錯誤して美味しいハーブティーを生み出している。
絵美
ハーブの色が綺麗だと言われるよね。自然乾燥してから最後に少しだけ機械で乾燥させてつくっているから綺麗な色が出るの。
裕記
そうだね。乾燥方法は何度も試して独自に考えたものだよね。透明なティーポットで淹れるとハーブの色が綺麗で目でも楽しめる!
絵美
そうだね。カフェインが入っていないから、午後や寝る前にリラックスしてハーブティーを楽しんでほしいね~。裕記の今後の目標は?
裕記
将来的には、子どもたちにハーブに親しんでもらう機会をつくって、蜂などの虫が来る姿や自然の生命の繋がりを感じてほしいね。
岐阜県恵那市でハーブの栽培を行っている「西森ファーム」。 オリジナルブレンドのハーブティーには、無農薬で育て、手摘み、自然乾燥させた自家農園のハーブを100%使用。
西森ファーム
代表者名:西森裕記
農園を始めたきっかけは、2011年の農家での研修。絵美と出会ったのもその時だね。