【わかたけ】麻婆筍まん

竹林の保全事業で集まった筍を使って、合志市のPR商品の開発に取り組んできた筍プロジェクト。谷口君の高校サッカー時代の先輩選手が活躍する川﨑フロンターレさんと連携協定を結んだこともあり、合志市の特産でチームを応援しようと開発したのがこの麻婆筍まんや。

チームの提携先である湯らっくすさんの名物サウナ飯・麻婆豆腐と合志市の筍を使ったこの商品はイベントでも評判が良く、こちらを目当てに販売店舗のクラッシーノマルシェに来店される方も多いそうです。

それは嬉しかね。これが商品化できたのは、関係企業を駆け回ってくれた谷口君のおかげばい。

とんでもなかです。麻婆は油分が多いために、生地が爆発したりして商品化が難航しましたが、製造を依頼した市原農園さんが特別な生地を配合してくださったり、フロンターレの公式キャラクターを商品に使用させてもらえたりと特別な計らいをいただき、商品に付加価値がつきました。

我々にとって企業とのコラボ事業というのは慣れない分野だったけど、この経験は自分自身の成長になったばい。関係企業の皆さんとしなやかに生い茂る合志市の竹林、それらを結ぶ役目として奔走してくれた谷口君の情熱が、商品を彩る大切なストーリーばい。よく頑張ったな、谷口君。

ありがとうございます。今後も頑張ります！