【わかたけ】果樹園のゼリーギフト

バイヤーさんにも言ったことなかったけど、5種類の柑橘を使ったこのゼリーは、かつてジュースの在庫が余らなければ生まれなかった商品なんだよね……！

そうそう（笑）。柑橘ごとに4〜5種類のジュースをつくったんだけど思ったように売れなくて。この果汁をどうにか活かしたいと思いついたのが、このゼリー！

「混ぜたらいいんじゃない？」ってね（笑）。結果、この天草という地域ならではの商品ができたね。

うん。柑橘の多品種栽培ができるのは、ここ天草と愛媛の一部の地域だけなんだってね。5種類の果汁をブレンドすることは、他ではなかなかできないかも。

94%が果汁でできた、果汁をすくって食べるようなゼリーだし、天草の良さが伝わるようにパッケージやボックスにも工夫をしているから、楽しんでもらえたらいいね。

みかんの栽培だけでは立ち行かなくなるだろうって、何もわからない状態から加工を始めたけど、少しずつ成長してきたかな。

うん！4月からは長男も一緒にやり始めるから、さらに上を目指してやっていきたいね。

両親が育ててきたみかん山を、結局こうして継ぐことができてよかったなと思うよ。普段はそんなこと言わないけど、こうして一緒に取り組んでくれてありがたいなと思ってます（笑）！