【わかたけ】有機栽培キウイフルーツ

自分は静岡県の出身で、妻は東京出身。2015年、それぞれ自分の思う理想の暮らしを求めてこの地に移住し、そして出会いました。

素敵ですね。お二人の目指した理想とは？

もともと造園家だったこともあり、ゴミや無駄なものが溢れるそれまでの消費者としての生活から、ものづくりをする人間として、どこか田舎で無駄のない暮らしをしたいと思ったんです。

なるほど。

たまたま引退される農家さんからキウイの圃場をお借りすることになり、独学で自然栽培を始めました。化学肥料を与えるとたくさんの実をつけますが、その分植物は疲れて病気がちになります。栄養分に満ちた多種多様な草木を堆肥にした方が、植物にとって健康的だと考えたんです。

なんだか人間にも通ずるお話ですね。

ですです！栄養剤よりも、大地のエネルギーに溢れた作物を食べる方が健康的。うちの作物の力で元気になってもらいたいですね。

農業を通じて理想の暮らしを実現されているんですね。

農業の醍醐味は、実りゆく植物の姿を見守れること。持続可能な農業をベースに、栽培から収穫、商品づくり、そして販売までおこなうここでの暮らしに、夫婦とも満足しています。植物の持つ本来の味やエネルギー、そんな本質的なものを、うちの作物から感じとってもらえたら嬉しいですね。