【ふじ】あかい実りの贅沢しぼり

実家は農家だったけど、鹿島台のブランドトマトはうちのとは全く違う味で、プロがつくるおいしさに驚いたよ。

佐々木さんは元々うちのトマトを気に入っていただいた購入者だったね。甘いだけのトマトはたくさんあるけど、うちが目指してるのは食べていて飽きないトマト。甘さの中にコクや奥深い味があるもの！

トマトジュースも甘さの中に綺麗な酸味が残っていて、何杯でも飲めそうだよね。

こうして佐々木さんに販売をお手伝いいただいたことで販路が広がったし、おかげで私たちは生産に集中できて、毎年いいトマトがつくれるよ。

千葉さんたちにとっては当たり前かもしれないけど、これだけ誠実にこだわりをもって農業やってる生産者は少ないよ。フランスの展示会ではこのトマトが世界に通用することを確信したね。

プロのシェフやソムリエの方から評価いただいたり、フランスのトマト農家さんが「どうやったらこの味がつくれるんだ」と興奮気味に話してくれたり……。いろんな意見を聞けて、自信がついたよね。

うん。マルセンファームさんのトマトの味は日本のトップクラスで、日本のトップクラスは世界のトップクラスだった！

寒暖差のあるこの地域ならではの味だよ。東北の自然と私たちの思い。トマトジュース一本に全部が詰まってるんだ。