【ふじ】岩手短角和牛セシーナセット

岩手の希少種、短角牛の放牧地を見た時はびっくりしました。雄大な草原で嬉しそうに駆け回ったり、のびのびと生活していて！

そうだね。とてもいい風景だし、地元の畜産文化だから、この仕事を通して守っていけたらいいなと思うよ。

うちで取り扱うお肉の生産者さんは土や飼料にこだわって多様性のある育て方をしてる方が多いですよね。そのこだわりが伝わるような商品づくりをしたいなと思います。

時間をかけて丁寧につくられてきたものだから、おいしいお肉と一緒に岩手のホスピタリティも一緒に届けていきたいね。

はい。僕自身もこの会社に入って岩手の魅力に気づいたので、うちの商品を通じて地元の人にも岩手の食材に誇りを感じてもらえたら嬉しいです！

うんうん。元々個人事業だったのが、こうやってきちんと製品化できて流通させられてることにいまだに不思議さを感じるんだ。生産者さんのご縁やお取引先の紹介で成り立っているし、周りの皆さんの力がなかったらできなかったなって本当に感謝しかないな。

社長の視野の広さや地元を想う気持ち、すごいなって思います。その背中を見ながら、これからも頑張りますね！

ここ岩手でしっかり人が育つ会社にしていきたいと思うんだ。一緒に引っ張っていってください！