【わかたけ】きびの吟風 雄町米 純米吟醸「極」

一つ一つの作業から準備や片付けまで、本当に丁寧にやっている酒蔵ですよね。

終わったらすぐ片付けるとか、自分の心掛け一つでできることを手を抜かずにやることが大事だよ。そういうことの積み重ねが、味や商品の品質に現れてくると思うんだ。

社長はきっちりしてますね。たまに冗談を言ってもお客さんが本気に捉えちゃうくらい（笑）。

ははは。酒蔵は地味な作業ばかりで、華やかな仕事についた同級生と比べたこともあったけど、続けるうちにものづくりの魅力に気づいたんだ。製造直売に力を入れてきた酒蔵だから、お客様に届けるためにまだまだ挑戦していきたい！

うちは実店舗もあるし春と秋に開催する蔵祭りなんかのイベントもあるので、お客様と直接お話できる機会も多いですね。

「この間のおいしかったよ」とか「今年も楽しみにしとるけぇ」とか言ってもらって、一つ一つが忘れられない思い出になるよ。仕事で出会った社員やお取引先を含めて、関わる全ての人との一瞬を大切に楽しむ人生がいいなぁって最近よく思うんだ。

お互い健康に気をつけながら、ずっと続けていきましょうね。

ああ。内田さんとの仕事帰りの雑談も、私にとって大事な時間じゃなと思うよ。大切な人たちとの時間を長く続けていけるよう、これからもよろしくお願いします！