商品番号:1001961
【わかたけ】楽塩とあらびき塩胡椒のセット
商品番号:1001961
【わかたけ】楽塩とあらびき塩胡椒のセット
商品内容
・楽塩(100g)×3個
・あらびき塩胡椒(100g)×3個
賞味期限:
あらびき塩胡椒:180日
お届け温度帯:
常温
お届け時期
通年
つくり手紹介
サウスマックス
(鹿児島県肝属郡南大隅町)
” 大好きな海でつくった塩を、直接お客さんに届けたい ”
美由紀
大輔
佐多岬の綺麗な海を見てたら、瞬間的に塩をつくりたいと思ったんだよね。大潮の時に汲んだ海水でつくることも、始めから直感で決めてた。
美由紀
最初の頃は、「まず食べてみてください」って端から飛び込み営業したよね。同じところに6回も行ったことも......(笑)。
大輔
最後には気持ちが伝わってよかった(笑)。未だに楽塩を使ってもらってるよね。
美由紀
今ではお客さんも増えて、「もっとお店に置いて欲しい」って声もいただくけど、そのためには自分達が行って、お店の方にお会いしてからじゃないと。
大輔
これまでもそうやって、顔の見えるお付き合いをしてきたもんね。
美由紀
うん。今やすべてのお客さんが友達みたいになってる(笑)。配達に行くたびお話しして、お客さんからも沢山温かい声をかけていただいて、それが何より楽しい!
大輔
美由紀がこんな感じだから、お客さんにもすぐ覚えてもらえてありがたいな(笑)。美由紀がおらなかったら、楽塩はもうとっくになくなってるよ。
美由紀
苦労もあったけど、一緒に塩づくりを手伝ってきて良かったって心から思ってるよ。もっと楽塩を知ってもらえるよう、これからも頑張ろうね!
大輔
いつもありがとう。これからも、いつも通り笑顔でいてね。
月に2回、大潮の時に汲んだ海水を釜焚きし、手作業で塩づくりをおこなうサウスマックス。「食を楽しく」をモットーに、素材を引き立てる塩をつくる。海を愛した大輔さんだからこそ生まれた塩。
サウスマックス
代表者名:森潤一郎
「仕事をやめて塩づくりする」って言い出した時はびっくりしたよ〜。