商品番号:1002117
【わかたけ】信州駒ヶ根産アスパラガス
商品番号:1002117
【わかたけ】信州駒ヶ根産アスパラガス
商品内容
・Lサイズ(約400g)
・Mサイズ(約400g)
※グラム数は多少誤差が生じます。ご了承ください。
賞味期限:
冷蔵で5日程度 冷凍で30日程度
お届け温度帯:
冷蔵
お届け時期
4月上旬〜9月下旬
つくり手紹介
米澤農園
(長野県駒ヶ根市)
” 糖度が高く、食べ応えのあるアスパラを作りたい ”
良太
恭子
うん。38度だけど、お昼寝したよ。
良太
恭子も夜はあまり眠れてないだろ? 大丈夫?
恭子
んー。大丈夫なんじゃない。子育て中なんてみんなそうみたいだし。ダメなんて言ってたら、ホントにダメじゃん。いつも気を遣ってくれてありがとう。
良太
まだ花恩は生まれてから6か月だもんなー。自分の時なんて覚えてないし。
恭子
私、覚えてるわよ。
良太
マジ!?
恭子
ナンチャッテ。覚えてないってば(笑)!
良太
・・・なんか悔しい。母は強し(笑)。
恭子
アスパラ畑じゃ、良太も強いでしょ。8月の暑い中でも手作業で堆肥運んで撒いたり、虫や病気が出ないように管理したり。アスパラのお父さん。
良太
そりゃアスパラ達も元気に立派に育ってほしいよ。糖度が高くて味のある、食べ応えのあるアスパラを作りたいんだ。元気な株じゃなきゃ、いいアスパラはできないから。
恭子
良太のアスパラおいしいもん。塩焼き、てんぷら、オーソドックスにアスパラベーコン。もう少し大きくなったら花恩にも食べさせたいな。お父さんのアスパラだよーって。
良太
細いところでも、おひたしにすると甘みがあっておいしいもんな。規格外だけど。時々近くの飲食店の人も、新鮮でおいしいって直接買いに来てくれるからうれしいよね。
家族経営で約45aの畑をアスパラガス専門に栽培している「米澤農園」。標高およそ700mにある畑は夏の収穫期に昼夜の温度差が大きいため、糖度・味のあるアスパラが採れる。
米澤農園
代表者名:米澤良太
花恩(かのん)の熱はどう?