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商品番号:1002117

【わかたけ】信州駒ヶ根産アスパラガス

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商品番号:1002117

【わかたけ】信州駒ヶ根産アスパラガス

商品内容

・Lサイズ(約400g)
・Mサイズ(約400g)
※グラム数は多少誤差が生じます。ご了承ください。


賞味期限:
冷蔵で5日程度  冷凍で30日程度

お届け温度帯:
冷蔵



お届け時期

4月上旬〜9月下旬

つくり手紹介

米澤農園

(長野県駒ヶ根市)

米澤農園
左から米澤 恭子(妻)、米澤 良太(夫)

” 糖度が高く、食べ応えのあるアスパラを作りたい ”

良太

花恩(かのん)の熱はどう?

恭子

うん。38度だけど、お昼寝したよ。

良太

恭子も夜はあまり眠れてないだろ? 大丈夫?

恭子

んー。大丈夫なんじゃない。子育て中なんてみんなそうみたいだし。ダメなんて言ってたら、ホントにダメじゃん。いつも気を遣ってくれてありがとう。

良太

まだ花恩は生まれてから6か月だもんなー。自分の時なんて覚えてないし。

恭子

私、覚えてるわよ。

良太

マジ!?

恭子

ナンチャッテ。覚えてないってば(笑)!

良太

・・・なんか悔しい。母は強し(笑)。

恭子

アスパラ畑じゃ、良太も強いでしょ。8月の暑い中でも手作業で堆肥運んで撒いたり、虫や病気が出ないように管理したり。アスパラのお父さん。

良太

そりゃアスパラ達も元気に立派に育ってほしいよ。糖度が高くて味のある、食べ応えのあるアスパラを作りたいんだ。元気な株じゃなきゃ、いいアスパラはできないから。

恭子

良太のアスパラおいしいもん。塩焼き、てんぷら、オーソドックスにアスパラベーコン。もう少し大きくなったら花恩にも食べさせたいな。お父さんのアスパラだよーって。

良太

細いところでも、おひたしにすると甘みがあっておいしいもんな。規格外だけど。時々近くの飲食店の人も、新鮮でおいしいって直接買いに来てくれるからうれしいよね。

米澤農園

家族経営で約45aの畑をアスパラガス専門に栽培している「米澤農園」。標高およそ700mにある畑は夏の収穫期に昼夜の温度差が大きいため、糖度・味のあるアスパラが採れる。

米澤農園

代表者名:米澤良太