【わかたけ】鳥海高原ヨーグルトギフトセット

酒田市においしいヨーグルトがあると人づてに聞いて駆けつけたのが、こまっちゃんとの出会いだったの。

懐かしいですね。社長さんのおかげで、今では全国の皆様に愛される商品になりました。

僕はこのヨーグルトを10年売ってるけど人気は衰えないね。すっきりとした風味ながら濃厚な口あたり。特に口の中にとっぷりとまろやかな波が押し寄せる、飲むヨーグルトのきめの細かさには衝撃を受けたよ。

自然豊かな大地で育った牛の生乳ですから、そのままの風味を味わってもらいたくて、添加物は極力使わず時間をかけて丹念に低温発酵しています。そうすることで濃厚な味わいが生まれ酸味も抑えられるんですが、生産量がどうしても限られてしまって。

短時間で大量生産も一つの手法だろうけど、これは時間をかけてでもおいしさを追求した鳥海高原さんだけの孤高の味だの。近年需要が高まったヨーグルト商戦では、大手にまみえず独自のスタイルを貫いたのがよかったんだ。

ありがとうございます。21世紀に地元の商品として誕生したこのヨーグルトも、今では学校給食や全国へと広がりを見せています。今生まれる子どもたちは22世紀に生きる子どもたち。この味と私たちの想いを、未来に受け継いでいってほしいですね。

目標は全国制覇だ。頑張るぞ！

ですね（笑）！