【わかたけ】漁師直送のサザエ

漁師は自然相手だから大変だな。風が速いとか、潮の流れとか。

そうね。12月初めのハタハタ漁で、1週間寝ないでやるときもあるよね。

漁師を始めたのは自然の流れだったな。親父がやってたから。まああんまり深く考えたことねーけど。

私も最初は魚のことも全然わがんねかったけど、知らず知らずのうちに今は何でもさばけるようになったし。選別は私もするけど、いっぱい獲れるとやっぱり面白いよね。

この湾には白神山地の恵みがあるからね。栄養がいっぱいの良い水が流れてくる。海藻もいっぱいあるし。魚ってのは綺麗な水にむかってやってくるから。そこは山に感謝しなきゃいげねーな。

うん。いろんな人に食べてもらえるように、お父さんもいろんなことしてるよね。自分の獲った魚を直でスーパーに卸したり、まかない飯を観光客に食べてもらったり。

やっぱり新鮮なものを安く売りたいわけよ。まかない飯は作るのも接客もお母さんに任せちゃってるけどな。

最初はなんもわかんねくて、仕方ねし作るかっつって始めたけど、今はすごく楽しいの。みんなおいしいって言ってくれるし、珍しい食べ方で出したりすると喜んでくれるしね。

色々やってくれてすごい感謝しているよ。パンとか買ってきても必ず二人で半分こだからな。

歳的にももうそれがちょうどいいから（笑）。