【ふじ】能登の極上素材プリン・プレミアムセット

商品内容

・プリン(90g)×6個
・金箔入シロップ(45g)×1本

※特定原材料：卵、乳、小麦

賞味期限：
発送日から30日

お届け温度帯：
冷凍

通年

健太

一緒に働き出して20年以上経つね。

幸枝

そうだね。福井にいた頃より、今の方がつくってるお菓子の種類は圧倒的に多いね。

健太

代用品じゃない、本物の美味しい素材を使ってつくることが、どのお菓子にも共通のこだわり！

幸枝

このご時世、それが意外と難しいことなんだよね。

健太

材料の美味しさ以上の物はできないからさ。あくまでも中心には素材があって、その素材の良さを商品で活かす。そんなレシピのつくり方だよ。

幸枝

コラボ事業では、高校生が地元の素材を使ったレシピを一生懸命考えてくれたよね。

健太

あれはもう10年くらい続いてるなあ。

幸枝

コラボって大変だけど、いろんなアイディアを出し合って、新しいことができるから楽しいのよね。早く次のコラボもしたいな！

健太

お客さんの要望にも、なるべくこたえていきたいな。大変な要望もあったけど、やってるうちに大概のことができるようになって、大変と思わなくなってきた（笑）。

幸枝

地域のケーキ屋は少ないから、声がかかったらこれからも色々協力していきたいね。

健太

うん！うちの味はママの舌が基準になってるから、ママがうまいと言えば商品化するし、まずいと言えばやめとくよ（笑）。

幸枝

まあ、まずいもんはあんまりないけどね（笑）。

健太

これからもお店の味を守って行けるように、味の確認お願いね！

創業から半世紀を迎える和洋菓子専門店。素材の良さを活かしたスイーツは世代を超えて愛されている。あたたかく柔軟に要望にこたえ、コラボ商品作りにも挑戦する、街の頼れるケーキ屋さんだ。

宝達山本舗松月堂

代表者名：松田健太

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