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株式会社 ぶどうの木

石川県金沢市岩出町

つくり手/販売者・商品情報

ぶどうの木ドレッシングとジュースのセット

ぶどうの木ドレッシングとジュースのセット

美味しいこと、美しいこと、物語があること。どれが欠けてもいけない。


前田ドレッシングは僕が初代料理長だった頃に、レストランで作って出していたものが始まりだったなぁ。商品化するためにレストランが終わった後、何度も試行錯誤して、大変だったよ。
白尾ぶどうのドレッシングなんて珍しいから、県外のお客様にも喜んでもらえますね。サラダにすごく合っておいしいって。それに見た目も色鮮やかできれいです。
前田ぶどうの木の商品は食べておいしいのはもちろん、見た目が美しいこと、物語があることがコンセプトだからね。3つのどれが欠けてもいけない。どの商品にもストーリーがあるから説明しだしたらキリがないな(笑)。
白尾2018年の夏は初めて本店でお祭りをやって、盛り上がりましたね!老若男女、2000人もお客さんが来てくださって。
前田30年前うちに来ていた方が、お子さんやお孫さんを連れてきてくれたり、ここで結婚式を挙げた夫婦のお子さんが、またうちで結婚式を挙げてくれる。すごく嬉しいよね。そこで昔を思い出して懐かしんでもらうだけじゃなく、ぶどうの木、成長してるねぇ、こんな商品も増えたんだね。って感じていただけるお店にしていきたいね。
白尾イベントもこれから毎年できるように頑張りたいですね。
前田金沢でずっとやってきたレストランとして、金沢ミシュランの星も狙っていきたい。常に挑戦は尽きないなぁ。



金沢市に本店を構える「ぶどうの木」。地元のレストランから始まった食の伝道は洋食、洋菓子、和菓子、ウェディングなど多岐に渡る。店の味にこだわるドレッシングや自家製ジュースは人気商品。



  • ぶどうの木ドレッシングとジュースのセット
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つくり手/販売者・商品情報

つくり手名 株式会社 ぶどうの木
住所 石川県金沢市岩出町
代表者名 本 康之輔
URL http://www.budoo.co.jp/
電話番号
メール
出品商品 商品名 ぶどうの木ドレッシングとジュースのセット
商品内容 ・シェフのおすすめドレッシング
三種(フレンチしょうゆ、能登の塩レモン、
加賀の味噌胡麻シーザー、イタリアン
トマト、ぶどう&グレープシードなどから3種)
(1本/200ml)×計3本
※種類の指定お受け致しかねます。
・ぶどう畑のジュース(210ml)×2本
特記事項 特定原材料:卵, 乳, 小麦
お届け時期 通年
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 常温
賞味期限 ドレッシング:製造日より1年  ぶどうジュース:製造日より1年半

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