ホーム > 田中農園

田中農園

青森県三戸郡南部町

つくり手・商品情報

寒さのめぐみトマト
左から田中博道(師匠)、沖田美穂(弟子)

寒さのめぐみトマト

寒い中でつくる冬のトマトにびっくり 過酷な環境でうまみがぎっしり


美穂うちも農家だけどハウスがないので、冬にトマトを育てるのを見るとうらやましいですね。
博道でしょ?このあたりは冬の雪の時期に野菜が品薄になるから、5月に出始める地元産トマトは喜ばれるよね。
美穂実際食べたけどおいしいですもんね。
博道本当?冬の間に育苗するからかな。12月に種まきして、1月に移植して2月に定植。実際、トマトにとっては過酷だよね。はは。
美穂でも、過酷なほうがおいしくなるって言いません?寒締めとか?
博道どうなんだろう。たぶん(笑)。
美穂ははは。たぶんですか。でも、高校から花を勉強してきた私にとっては冬のトマトは新鮮です。これだけ手をかけるトマトっておいしいに決まってるんだろうなって。普通は暖かくなってから苗をつくるのに、寒い中で頑張って育った苗だから。
博道じゃ、トマトやれば?
美穂えー(笑)。確かに身近に先生がいるし。こういう現場で働けているからできないことはないけれど…。
博道大変なときもあるけどね。
美穂夜11時まで働いて次の朝3時に仕事再開とか。
博道うん。ま、農繁期は仕方ない。
美穂はい。就農目指している私にとってはそういうところも勉強になります。ここに来て土を触って…。
博道俺の親父ギャグ聞かされて?
美穂ははは。イヤイヤ…そんなことは…。



跡継ぎのためにUターンした師匠と、農業高校から農業大学に進んだエリート弟子のコンビが活躍する「田中農園」。希少な大玉トマトは北国の寒さに負けないようじっくりと育てられている。


寒さのめぐみトマト

  • 寒さのめぐみトマト
  • 寒さのめぐみトマト
  • 寒さのめぐみトマト

つくり手・商品情報

社名 田中農園
住所 青森県三戸郡南部町
代表者名 田中 博道
URL
電話番号
メール
出品商品 商品名 寒さのめぐみトマト
商品内容 大玉トマト3kg(10~15個程度)
特記事項
お届け時期 05月上旬〜07月上旬
お届け地域 翌日配達可能地域
受取日確認 必要あり
お届け温度帯 冷蔵
賞味期限 2日

サンプル無料請求